Montbenay Rouge 2024
AOC Vaud – 13,2% vol
Vignoble : Issu de coteaux bien exposés, Montbenay Rouge est un assemblage de Galotta, Syrah et Pinot noir. Les sols graveleux et les rendements modérés permettent une belle concentration et une expression fidèle du terroir.
Vinification : Fermentation avec levures indigènes. Vinification et élevage en cuve inox pour préserver le fruit et la fraîcheur. Élevage sur lies fines pendant 6 mois.
Dégustation : Robe rouge rubis brillante. Nez fruité, mêlant petits fruits rouges, épices douces et notes florales. En bouche, il est rond, gourmand et frais. Un vin de plaisir, à partager autour d’une bonne table, en toute simplicité.